【2026年1月1日発売開始】 【40個限定】究極と伝説、解禁。店主・浅野が封印してきた「あの地鶏」が舞い降りる。 2026年1月1日より 「究極」と「伝説」の龍介つけ蕎麦を皆様にお届けします。 今年の「龍介つけ蕎麦」は これまで私たちが 「まだ早すぎる」「出し惜しみをしたい」とすら考えていた最高級の【地鶏】を ついに全面解禁いたしました。 ■ 妥協はしない！冷凍の常識を破壊する。 正直に申し上げます。 今回の仕上がりを見て、スタッフ一同震えました。 「冷凍で、このレベルを出していいのでしょうか…！？」 そう自問自答せざるを得ないほど、異次元のクオリティに到達しています。 厳選された地鶏に加え、さらに「生ガラ」を追加投入。 店主・浅野が開業当初からこだわり抜いた【完全オリジナル手法】を忠実に再現し セントラルキッチンの限界を超えた旨味を凝縮・抽出しました。 ■ 過去最高濃度。しかし、ただ濃いだけではない。 今回のスープの主役は、1杯の丼に「4羽分」の鶏ガラを詰め込んだ、超濃厚鶏白湯。 ・究極の濃度： 過去どのスープよりも「濃度」にこだわりました。 ・洗練された旨味： 煮込みの限界点を見極め、雑味を削ぎ落とし、純粋な「美味しさ」だけを抽出。 ・自家製太麺： つけそば専用に開発した、弾力と小麦の香りが弾ける特製麺。 口に含んだ瞬間、濃厚な鶏の旨味が荒波のように押し寄せ、鼻に抜ける華やかな小麦の香り。 これぞ龍介、これぞ伝説。 ■【全放出】最新40個限定という、冷酷な現実 新たに厳選した地鶏ガラを使用しているため、どうしても数に限りがございます。 今回、通販分として許可が出たのは、わずか「40個」のみ。 本気で美味しさを追求した結果、これが限界でした。 そのため、誠に勝手ながら【販売制限】を設けさせていただきます。 ※注意※ 本商品は「本店」と「通販」のみの限定販売です。 瞬く間の完売が予想されます。 この「伝説」を確実に手に入れたい方は、まとめ買いを強くおすすめいたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※発送はクール宅急便でお届けいたします。 全国一律送料1,500円となります(北海道・沖縄県・離島については、別途料金をご負担いただきます) ・送料無料キャンペーンは北海道・沖縄を除くエリアのみ適用となります。 また、ご注文確定後２～７日以内に(店舗休業日を除く) 商品を発送いたします。 ※商品は、到着後30日を目処にお召し上がり頂けると 美味しく召し上がれると思います。 賞味期限は製造より90日です。 ※注文が殺到した場合、製造に必要なお時間を頂く場合がございます。ご容赦のほどお願い申し上げます。 ※写真はイメージです。 鶏チャーシューやメンマなどの具材は別パックしてお届けしています。 ※豚そばには特製チャーシューが入っておりますが トッピング野菜はお客様でご用意いただきますようお願い申し上げます。 ※昨今の物価高騰により、炭火豚チャーシュー・鶏団子の製造が中止となりましたので、コチラは入っておりません。 ご了承下さいませ。